Описание

По поводу этой книги:

Иностранцы, живущие в Китае, обычно должны узнать некоторые китайские блюда, поэтому, естественно, они нуждаются в китайских рецептах. Китайские травяные блюда не только имеют высокую питательную ценность, но и имеют функцию предотвращения заболеваний, физической здоровья и даже долговечности

Когда эта книга была впервые издана в 1983 году, мало что было написано на английском языке о китайской травяной кухне и ее здоровье-продвижение качества. Терри Тан, в то время, помощник повара и лектор в школе Восточной кухни в лондонском стиле, и до этого известный писатель и продавец еды в Сингапуре, Решительная задача проникать в мистику, которая окружает тонкости использования китайские травы. составленные им рецепты позволяют даже начинающим поваром обслуживать питательные травяные тушенки и одногоршковые блюда с уверенностью.

Лучшая китайская кухня: травяное блюдо было популярно в течение почти трех десятков лет, и это новое издание было произведено для двадцать первого центри, с недатированной информацией об травах и 20 совершенно новых рецептов. Переделано с учетом современных вкусов и образа жизни. Новое Издание предназначено для того, чтобы сообщить об этом и сообщить о себе