
Нож для шеф-повара FISSMAN 6 "8"
KITAKAMI (сталь X50CrMoV15)
Измельчитель KITAKAMI, изготовленный из немецкой высокоэффективной стали X50CrMoV15, был закален до 57 на шкале rockwell.
Они обладают высокой прочностью и подходят для частого использования.
Лезвие имеет бисимметрическую пилу по всей длине секции, обеспечивая Простой крой и разрез.
Толщина лезвия предотвращает скольжение пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительное давление во время работы.
Каждая модель оснащена НДС из нержавеющей стали, который равномерно распределяет нагрузку во время эксплуатации.
В классическом дизайне полипропиленовая ручка крепится тремя болтами. Благодаря покрытию, он сопротивляется скольжению и обеспечивает безопасную работу
Нож шеф-повара-незаменимый помощник на любой кухне.
Используется для филе и резки мяса; измельчение овощей.
С его помощью также легко нажимать чеснок и другие специи, tenderize стейки и разбивать раковины Крабса.
