FISSMAN 8 ''нож для филеровки KITAKAMI (X50CrMoV15 сталь)

Описание

FISSMAN KITAKAMI серии

Кухня ножи

(X50CrMoV15 сталь)

Измельчитель KITAKAMI, изготовленный из немецкой высокоэффективной стали X50CrMoV15, закален до 57 в масштабе rockwell.

Они обладают высокой прочностью и подходят для частого использования.

Лезвие имеет бисимметрическую пилу по всей длине секции, обеспечивая простой резки и резки.

Толщина лезвия предотвращает скольжение пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительное давление во время работы.

Каждая модель оснащена чехлом из нержавеющей стали, который равномерно распределяет нагрузку во время работы.

В классическом дизайне полипропиленовая ручка закреплена тремя болтами. Из-за покрытия он противостоит скольжению и обеспечивает безопасную работу

Филейный Нож-идеальный инструмент для резьбы. Используется для филе рыбы, мяса и птицы.

Благодаря длинному и узкому лезвию (иногда гибкому), легко нарезать тонкие, идеально ровные ломтики.