Нож для нарезки-это выбор для профессионалов. Благодаря его долгим,
Узкое Лезвие (иногда гибкое) легко нарезать любую еду на идеально тонкие кусочки.
Он пригодится для приготовления японских блюд-суши и сашими.
Специальное графитовое антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи к лезвию во время резки.
Нержавеющая сталь 3Cr14 была разработана азиатскими технологами.
Основой для модифицированного продукта была сталь марки 440A.
Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками.
Режущие свойства ножей от 3Cr14 не уступают японской стали 420J2.
Индекс твердости Rockwell-57HRC.
Преимущества ножей из стали 3Cr14-прочность, твердость и долговечность.
Они также имеют эстетический вид и вес под светильник.