Кухня Ножи Yanagiba предназначен для суши/Сашими ресторане/отеля/дома Применение супер идеальный баланс Профессиональный 8.4.1

Описание

Кухонный нож Yanagiba предназначен для суши/Сашими, делая ресторан/отель/Домашнее использование супер идеальный баланс профессиональный8,3 г

Параметры:

Материал лезвия: Импортированная Германия 1,4116 нержавеющая сталь из Германии ThyssenKrupp группа, до высокого

Стандарт Германии Din17400.

Лезвие Длина:300 мм (одноконический правый край)

Ручка Материал:Импортные Бразилия Премиум Палисандр Ручка

Твердость Rockwell C шкала:56±2

Сила резания:(6,0-8.0N).

Лезвие

1. Японский "v-образный" Обрезной метод, длительная резкость.

2. Японский шлифовальный круг делает наш край ножа более деликатным.

3. Метод "капля заливки воды окантовка" делает срок службы наших ножей в 2-3 раза дольше, чем у традиционных окантованных ножей.

4. Ручная шлифовка края больше остроты и элегантности.

5. Вакуумная термообработка и-80 ° закалка, не только способствует твердости ножа 1-2 градусов, но также улучшает прочность и устойчивость к ржавчине.

6. Используя японский синий Алмазный Полировочный порошок, чувство высокого качества.

Ручка

**Специальный эргономичный дизайн ручной работы, обтекаемый нож и конический валик обеспечивают идеальный баланс

**Импортные Бразилия Премиум Палисандр РучкаМягкий и мягкий на ощупь. Высокая устойчивость к коррозии. Нескользящий Захват.

** Полный Тан для максимальной прочности. Тройные заклепки для дополнительной прочности и долговечности,

Посылка:

- Изысканный подарокУпаковка коробки +ДубОболочкой.

В целом:

-Идеальный подарок для домашних поваров и профессионального шеф-повара.

-Идеально подходит для нарезки рыбы/мяса, резки

Внимание!:

-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженные продукты, кости, скорлупы и низкокачественные разделочные доски. Он предназначен специально для использования только для бескостных рыб.

-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет пачкать с использованием. Окрашивание является нормальным и не повлияет на производительность лезвия или продуктов, которые вы режете. Однако, если вы хотите избежать окрашивания, держите лезвие как можно более сухим, прежде чем оно будет убрано для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена с помощью ластика ржавчины.

-Ручная стирка мягким мылом. Не ставьте в посудомоечную машину. Для обслуживания info. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.

Верхний Ножи!