
10,5 дюймов японскийSakimaru TakohikiДамасское лезвие с рисунком на ядре VG10 суши/Сашими резак сырой рыбы слайсер кухонный нож для приготовления пищи3,2 W +

Материал лезвия: Импортированный японский VG10 ядро, 33 слоя дамасской стали.
Лезвие Длина:270 мм (одинарный правый край)
Лезвие Ширина:45 мм
Ручка Материал:Дерево Сапеле + черное дерево + Рог буйвола + медное кольцо
Твердость по роквеллу Класс C весы: 58-60 HRC
Сила резания:(6,0-8.0N).


Лезвие
Ручка
1. Специальный эргономичный дизайн ручной работы, идеальный баланс. Экономия труда.
2. Восьмиугольная ручка из черного дерева, с высококачественным рогом буйвола (Цвет Варьируется) и латунный медный кольца. Превосходное управление рукой, ловкость и комфорт. Нескользящая рукоятка.
3. Колпачок Sapele с гравировкой идеально сочетается с верхней частью.









Посылка
-Изысканный дуб упаковано в деревянную коробку.


В целом
-Идеальный подарок для домашнего повара и профессионального шеф-повара.
-Идеально подходит для рыбы/мяса/овощей/фруктов и т. Д. Отсутствие разрывов или распутывания, только безжалостная эффективность.


Материал лезвия от компании CLAD в Японии






-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженная еда, кости, щелкунные раковины и низко-качественные разделочные доски. Он предназначен для использования только для бескостной рыбы.
-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет пятиться при использовании. Окрашивание является нормальным и не влияет на производительность лезвия или продуктов, которые вы режете. Однако, если вы хотите избежать окрашивания, храните лезвие как можно больше, прежде чем оно будет удалено для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена удалитель ржавчины.
-Ручная стирка с мягким мылом. Не помещайте в посудомоечную машину. Для обслуживания info. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.
Верхний Ножи!