
Гостиничное оборудование электрическая Байн-Мари теплые EH-3A
| Модель | EH-3A |
| Размер | 370*630*270 мм |
| Вольт | 220 V |
| Hp | 1.5kw |
| Чистая Вес | 11 кг |
| Кастрюли | 3 (1/3*6 ''* 3) |
![]() | |
♦Bain marie-это посуда и техника приготовления пищи. Один контейнер с едой для приготовления
В другой большой сковороде, содержащей воду, которая находится в симмерии.
Этот способ приготовления пищи окружаетЕда с очень мягким нагревом и используется для приготовления деликатных блюд
Как завары или белые соусы, илиПлавление шоколада.